東京・府中市 おうちパン教室 Nato’s oven

教室の紹介

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おうちパン教室 Nato’s oven

おうちパン教室 Nato’s ovenは、東京都府中市の自宅で開催している、ちいさなパン教室です。
手軽にできるドライイーストのパン、ゆっくり熟成させて焼く天然酵母のパン、どちらかお好きな酵母で、
作りたいパンを1回ごと自由に選んでいただくスタイルです。
最大4名様までの少人数制で丁寧にサポートいたしますので、パン作りが初めての方、おひとりでご参加の方、
お子様をお連れの方も、どうぞ安心してお問い合わせください。

Nato’s ovenの5つのこだわり

1 からだに優しい材料を使います
ポストハーベスト農薬の心配のない北海道産小麦粉、フランス産天然塩、有機ドライフルーツなど、なるべく安全で美味しい素材を使用します。
2 大切なのは、おうちで再現できること
パン屋さんのようなプロ仕様の特別な道具は使いません。家庭用のオーブンと一般的な道具だけで、美味しいパンを焼いていただきます。
3 お1人様でも受講できます
レッスンは全て1回ごとの単発で、入会金や特に決められたコースなどはありません。最大4名様までの少人数制、お1人様でも開催します。
4 お好きなメニューが選べます
作るパンは自由にお好きなものを。酵母は手軽なドライイースト、またはホシノ天然酵母のどちらかを選んでいただけます。
5 お子様連れOK、親子レッスンも大歓迎
小さなお子様のママにこそ、安全な材料でおうちで手作りして欲しいから、どうぞ食育も兼ねてお子様と一緒にいらしてください。

講師プロフィール

内藤かおり画像
内藤 かおり
「パンが大好きな夫と幼い子供たちに、安全で美味しい焼きたてのパンを食べさせたい」
という想いから始めたパン作りが、いつの間にか仕事になりました。

1969年山梨県富士吉田市生まれ。
都内の短大を卒業後、大手旅行会社に勤務していましたが、長男の出産を機に退職。
子育てを通して食の安全に関心が高まり、夫の転勤先の富山在住中に「パン教室リヒト」の
岩田緑先生から、手ごねで作るおうちパンの美味しさと楽しさを教えていただきました。
2010年より「天然酵母パン教室happy DELI」にて『ポリパン』の梶晶子先生に師事して、
ホシノ天然酵母および自家製自然酵母での製パン技術を学び、2013年同教室のインストラクターコースを修了。
2015年12月、東京都府中市の自宅にて「おうちパン教室 Nato’s oven」をスタート。
現在、都内の中高一貫校に通う2人の子供の母。毎朝作る3つのお弁当にも、おうちパンが大活躍です。

レッスンについて

★メニューと受講料金
受講料金は、作るパンのメニューにより変わります。詳しくはメニューページにてお確かめください。
酵母はドライイーストかホシノ天然酵母のどちらかを選んでいただけます。天然酵母で焼く場合は、
それぞれ基本料金に1000円~1500円の追加となります。(天然酵母OKと記載のメニューが対象です)
受講料金は、レッスン当日に現金にてお支払いをお願いいたします。

★募集人数
各回1~4名様の小人数制(1回ごと単発での受付です)
自宅教室につき、男性のご参加は受け付けておりません。ご了承ください。

★持ち物
エプロン、お手拭きタオル、パンを持ち帰るためのエコバッグや紙袋など。
天然酵母パンを受講の方は、捏ねた生地を持ち帰るためのタッパーなどをお持ちください。

★材料
ポストハーベスト農薬の心配のない北海道産の小麦粉、きび砂糖、フランス産天然塩、副材料も無添加で
なるべくオーガニックなど、美味しくて身体に優しい材料を選んでいます。

★お子様の同伴について
託児のサービスはありませんが、小さなお子様連れでもご参加いただけます。但し、オーブン等危険な器具も
使用しますので、危なくないように見守りながら作業していただくようにお願いします。
お子様連れの方は、予めお子様の年齢と人数をお知らせください。少しですが、玩具や絵本なども用意いたします。
お子様連れで受講される方があるレッスンでは、ご一緒される方に予めご了解を取りますので、大人だけでゆっくり
受講したい方も安心してご参加ください。

★場所
東京都府中市朝日町の講師自宅(お申込み後に詳しい場所をご案内いたします)
最寄り駅は、西武多摩川線 多磨駅(徒歩8~10分、JR中央線の武蔵境より2駅です)
または、京王線 武蔵野台駅(徒歩10~12分)
駐車スペースが1台分はあります。お車でお越しの方は事前にご相談ください。
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